2021-11-16 牛奶飲品運輸，保鮮很重要
牛奶，是保質(zhì)期較短的食品，講究新鮮。
對于大多數(shù)人來說，購買牛奶往往是一次性買入多瓶牛奶，甚至按箱來買，那么這個時候，就會出現(xiàn)一個非常重要的問題：如何保證隨著時間的推移牛奶不滋生細菌？
那么最簡單的辦法就是看牛奶保質(zhì)期了。因為牛奶的保質(zhì)期意味著在保質(zhì)期到來之前，牛奶中的微生物含量是不會超過國家規(guī)定的安全標準的。
常溫奶，是超高溫滅菌奶，是指在130℃-140℃下，進行4-15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢，并在無菌狀態(tài)下灌裝。這種保質(zhì)期通?？蛇_6至9個月，甚至更長時間，可在常溫下保存。常溫奶運輸保鮮一樣重要，就是保證牛奶的新鮮保質(zhì)期。
保證提貨及時性
牛奶生產(chǎn)工廠為了保證能最新鮮到達消費者手里，會要求當天生產(chǎn)的牛奶全部完成提貨發(fā)運，及時地運出去，這就要求物流公司有固定車輛資源響應。特別是電商大促雙十一期間，車輛需求增加到一天需要幾十個車，保證及時車輛裝貨發(fā)運是第一要務。
運輸途中防護及注意事項
常溫奶包裝為利樂磚紙箱包裝是重貨，運輸過程中需要對車廂底部和側(cè)面做好防護避免貨物變形，高欄車裝貨蓋好三層雨布防打濕。在運輸過程中要求司機不超速，不急剎車，確保商品完好，車輛安裝GPS，需要全程開啟北斗定位，自動生成上貨點、下貨點圍欄及到達時間，全程位置監(jiān)控跟蹤。
到貨的溝通協(xié)調(diào)收貨
到貨前提前給收貨倉電話預約收貨時間，司機到達倉庫后排隊完成卸貨。在剛過的雙十一期間，由于銷售量猛增很多倉庫出現(xiàn)爆倉情況，車輛到達收貨倉庫無法卸貨，司機拍水印照片及時反饋，客服人員與客戶做溝通，客服再與與司機做好溝通，司機經(jīng)過耐心等待倉庫排隊卸貨，完成貨物簽收。
每一次的送達交付便是物流所承載的貨物的流通屬性，運輸有快慢，交付有好壞，匯維把控制整個流程的順利進行，做好每個節(jié)點的細節(jié)工作放在重中之重，特別對于牛奶等保質(zhì)期短的產(chǎn)品，對運輸?shù)陌踩皶r效性的要求相當嚴格，我們按照要求盡力做到完美。
匯維物流公眾號
微信號 : Harvest56
新浪微博：@匯維物流
